توحدوا قبل أن تتوحدوا -----------

في زيارة صباحية وطبعاً للنساء فقط. بدأت الشكاوى تتناثر من كل ميل وصوب. الحمد لله هالمرة كان محورها الأبناء وليس الأزواج. كان أهمها، إبني لا يحب الجلوس معنا على مائدة الطعام، إبنتي تأكل بيد واليد الأخرى مشغولة بجهاز البلاك بيري أو الآي فون للتتواصل المستمرمع صديقاتها علشان ما يروح عليها إشي من الأحداث المهمة، ليس هناك مادة حديث لأتواصل بهامع أبنائي، اطلب من أولادي أن ينظروا إلى وجهي عندما أتحدث إليهم وليس إلى جهاز المحمول على الأقل حتى يتعرفوا علي إذا صادفوني في مكان ما وغيرهاالكثييييرمن الشكاوى التي لا تنتهي.  بدأنا نسمع كثيراً عن مرض التوحد والذي بدأ ينتشربكثرة في مجتمعاتنا. أن يولد الطفل وهو مصاب بهذا المرض، فهذا قضاء الله ولا إعتراض. أما أن يصاب أبنائنا الأصحاء بالتوحد بسبب الأجهزة الحديثة والمتطورةالتي باتت بين أيدي الصغير قبل الكبير؟ فهذا ماسنتحمل عقباه في المستقبل القريب والقريب جداً. عند ذهابي لزيارة الطبيب في مسستشفى ما أراقب الأولادعن كثب يجلسون بهدوء إلى جانب آبائهم منشغلين بالضغط على كبسات الأجهزةالتي بين أياديهم. صلت وجلت بأفكاري إلى الزمن البعيد وليس البعيد جداًعندما كنت أذهب بابنائي إلى عيادة الطبيب، وبمجرد وصولناإلى هناك يبدأ التواصل مابينهم وبين الأطفال الآخرين لتمضية الوقت حتى يأتي موعد الزيارة. الطفل إجتماعي بطبعه ويتمتع بأساليب عديدة لتكوين صداقات فوريةوبدون مقدمات، فلا تلوموا أولادكم بعد اليوم على توحدهم. أكثروامن الرحلات مع أصدقائهم، إستضيفوا زملائهم إلى بيوتكم. فرصة تستعملوا بيوتكم الفخمة والجميلة التي باتت عبء على العائلات لإرتفاع تكاليفها مع عدم دخولهاو الإستمتاع بهاإلاَ لعمليات التنظيف الروتينية. إبدءوا في تنظيم النشاطات العائلية المشتركة ما بينكم وبين أولادكم . يعود الفضل إلى أبنائي بتعرفي على أمهات أصدقائهم والآتي أصبحن من  أعزالصديقات إلى قلبي حتى هذه اللحظة. بالطبع، من أنجح النشاطات المشتركةمابين الأم وأبنائهاوأصدقائهم هي إعداد الأطباق المختلفةومن أنجحها على ألإطلاق، إعدادالفطائراللذيذة. لذلك ستكون وصفتي لكم اليوم هي طريقة إعداد عجينة الفطائر. أرجو أن يحبها أولادكم. مع أنني أكيدة من ذلك لأنها من صنع أيديهم الصغيرة الناعمةوالقوية في نفس الوقت فلاتستهينوا بها.  عجينةالفطائر:   المكونات: 5 فنجان طحين أبيض 1 فنجان حليب سائل أولبن رايب 3/4 فنجان زيت ذرة أوزيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خميرةفورية 1 ملعقةكبيرة سكرأبيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 فنجان ماءدافئ  الحشوة حسب الرغبة   في خلاَط الطعام، يخلط الحليب أواللبن، الزيت، الخميرة، السكر، الملح، الماء الدافئ و2 ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض حتى تتجانس المكونات اي لمدة 3 دقائق فقط.   يترك الخليط في الخلاط لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر ويفور. في وعاء عميق، يوضع باقي كميةالطحين ويضاف إليه الخليط السابق. يعجن باليد حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متوسطة الليونة. تغطى العجينة بقطعة قماش نظيفة وتترك جانباًحتى تنتفخ ويتضاعف حجمها. تقطع باليد على شكل دوائر متوسطة الحجم أو تفرد في صينية مدهونة بقليل من الزيت. تحشى حسب الرغبة وتخبز في فرن حامي حرارته350 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.  أكيد حبات الفطائرالتي أعدوها أولادكم أشهى وألذ. تسلم إيديهم.